水泉冬桃的基本介绍

水泉冬桃是山东枣庄山亭区水泉镇的特产。山亭水泉冬桃具备着色好，糖分高，不裂果，晚熟耐储运等优良品质。

桃是国内的主要水果大类之一，多于夏秋之际成熟上市。而北方的冬桃一般是在11月上、中旬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，冬桃吃起来口味清脆，并带有肯定的甜味，十分美味，从古到今一直遭到大家的喜爱。

水泉镇冬桃果品大都销往北京、上海、广州、沈阳等10多个大城市的商场、超市。截至现在，水泉镇冬桃种植面积进步到10000余亩，进入盛果期7000亩，年可产冬桃1500多万公斤。

在田坑冬桃合作社种植基地发现并历经多年精心选育的冬桃新产品种，具备着色好，糖分高，不裂果，晚熟耐储运等优良品质，且成熟期在寒露和立冬之间，时间长达1个月，恰好填补了金秋采摘游旺季水果市场空缺，市场进步前景好，具极高的推广价值，并将该桃定名为“寒露红”。